Jika sempat ada permainan yang memunculkan gambaran pemain kaya dengan pakaian malam mewah, perjudian untuk taruhan kaya, itu adalah bakarat. Ada 3 varian permainan yang umum tetapi Punto Banco ialah variasi paling populer yang ditemukan di kasino Amerika Utara. Meja bakarat biasa berukuran sejumlah meja dadu, dikelola sambil tiga dealer kasino dan dapat menampung sekitar selusin pemain.
Permainan berkisar pada tangan yang dibagikan untuk ' Bankir' dan ' Pemain'. Nama-nama ini ialah judul untuk tangan yang dibagikan saja dan tidak ada bankir atau pemain tertentu. Pemain memasang taruhannya pada tangan mana yang menurut mereka akan unggul. Skor tangan dihitung secara mengambil nilai nominal untuk semua kartu yang bernilai kurang daripada sepuluh, wahid untuk kartu as dan nol untuk puluhan dan kartu bergambar. Nilai tangan adalah semuanya nilai kartu tetapi jika lebih daripada sepuluh Anda menghilangkan digit pertama. Misalnya, 8-ace-jack bernilai 8 ditambah 1 ditambah nol = 9. Namun 9-5-5 juga bernilai 9 (9+5+5 = 19, hilangkan digit pertama = 9). Jenis kartu tidak mempengaruhi nilai kartu.
Pemain mengambil giliran untuk bertindak sebagai ' dealer' meskipun itu hanya melibatkan penyerahan kartu. Seorang pemain biasanya terus bertindak sebagai dealer selama masa ' bankir' terus menang. Dealer memulai dengan membagikan dua kartu tertutup untuk ' bankir' dan 2 kartu lainnya untuk ' pemain'. Tergantung pada totalnya, dealer kasino dapat menginstruksikan ' dealer' untuk membagikan kartu unik. Dengan seluruh kartu dibagikan, taruhan yang menang dibayarkan atau kekalahan dikumpulkan.
Kartu ketiga dapat dibagikan kepada ' pemain' atau ' bankir' tergantung pada aturan berikut.
Jika Pemain atau Bankir mempunyai 8 atau 9 kartu tidak akan ditarik lagi. Jika Pemain mempunyai semuanya 0-5, Pemain memukul satu kartu tetapi berdiri dalam 6-7. Bila Pemain tidak memukul, Bankir memukul bila dia mempunyai 0-5, dan berdiri dalam 6-7. Jika Pemain memperoleh angka 2 atau 3, Bankir memukul jika ia mendapat nilai 0-4, dan berdiri dalam angka 5-7. Jika Pemain mendapat angka 4 ataupun 5, Bankir memukul jika ia memperoleh angka 0-5, dan hidup di nilai 6-7. Jika Pemain memperoleh angka 6 atau tujuh, Bankir menghajar jika ia mendapat nilai 0-6, & berdiri di angka 7. Jika Pemain mendapat nilai 8, Bankir memukul jika ia memperoleh angka 0-2, dan hidup di angka 3-7. Pemain menarik kartu as, 9, 10, ataupun kartu wajah, Bankir memukul jika dia memiliki 0-3, dan bertahan pada 4-7.
Pada dasarnya ialah permainan untung-untungan, kekurangan keterampilannya diimbangi dengan besarnya taruhan yang terlibat. Di banyak kasino, taruhan minimum dapat dimulai dari $25 dan pemain yang berdedikasi kerap kali bertaruh ratusan atau bahkan ribuan dolar di satu permainan yang memberikan suasana eksotis pada bakarat.